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Tequila > Mijenta
O nome Mijenta é inspirado por "Mi Gente", que significa "Meu Povo", Mijenta é uma mentalidade coletiva, uma forma de ser e uma comunidade de pessoas com a mesma opinião, pessoas que se juntam para celebrar a vida. Porque a vida é melhor quando partilhada.
Esta tequila é a expressão principal de Mijenta. A forma mais pura da planta do agave encontra a expressão mais suprema da qualidade e arte da Mijenta.
É brilhante e transparente, com um corpo poderoso. No nariz, tem aromas intensos de agave cozido, baunilha e caramelo, realçados pelo lento processo de cozedura, e notas florais e frutadas de melão e pêssegos, com um final generoso e redondo.
No palato sobressaem ricos sabores de agave cozinhado, baunilha, fruta fresca e especiarias, como a canela.
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Envelhecida até seis meses em cascos de carvalho. Uma tequila que é uma expressão mais completa de Mijenta, para aqueles que preferem um sabor mais redondo, com um toque de carvalho.
Envelhecido até seis meses numa mistura de carvalho branco americano, carvalho francês e cascos de acácia francesa.
Nota de Prova: Cor dourada clara, brilhante e transparente, com um corpo poderoso. Aroma de baunilha delicada e convidativa, com notas de bergamota, mel, frutas em conserva e flor de laranjeira. Na boca apresenta ricos sabores de agave cozido, mel e baunilha com um paladar médio de grãos de cacau. Final longo e generoso no paladar.
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A Mijenta Añejo é a expressão envelhecida, durante 18 meses, da Mijenta Blanco. Uma pequena parte da Blanco fica de parte nas caves para ser envelhecida.
A ultra-premium tequila Añejo atinge a perfeita harmonia entre os componentes do agave e as notas de carvalho. E é este equilíbrio que a distingue do predominante sabor a madeira que se encontra na maioria das outras Añejos no mercado.
É envelhecida por um mínimo de 18 meses num blend de barricas de carvalho branco americano, carvalho francês, cascos de acácia francesa e barricas de licor de ginja.
Nota de prova: Cor dourada encorpada, com reflexos acobreados que brilham no copo e refletem o harmonioso processo de envelhecimento. No nariz revela notas de grãos de cacau, com camadas de caramelo amanteigado, agave cozido e um toque de tabaco. No palato é suave e aveludada, com um leque de sabores complexos que vão desde os frutos desidratados, às especiarias, passando por toques de café.
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