Portefólio
Gin
Outra estrela é o Edinbugh Gin Cannonball, inspirado pelo rico património naval de canhões de Edimburgo e pela famosa One O'clock Gun, é um gin de força marítima, mas equilibrado, definido por um zimbro forte e sabores persistentes de limão com especiarias.
A Edinburgh Gin utiliza apenas sabores 100% naturais. A estes, adiciona invenção, exploração, e até revolução. Combinações criativas e uma harmonia de contrastes que intrigam, excitam e cativam.
O design da garrafa transmite também esta simbologia associada ao “número do azar”, como uso do gato preto do trevo e das caveiras.
Das memórias nascem os sabores e como inspiração, António Cuco foi recuperar cheiros e sabores da sua infância, como a maçã Bravo de Esmolfe, que a sua bisavó lhe dava para comer na feira de Borba, e a lúcia-lima, um aroma que lhe fazia lembrar o chá que a avó de S. Manços preparava à hora do lanche. A estas memórias juntou os botânicos, citrinos e outros ingredientes, todos da sua terra, para chegar à fórmula final do seu Gin Sharish.
António Cuco passou de um simples apreciador de Gin para um verdadeiro “alquimista de sabores”, sendo capaz de criar uma marca emblemática e reconhecida internacionalmente.