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Azeites e Vinagres
Azeites e Vinagres
Das melhores variedades de azeitona, reconhecidas pela sua qualidade e cultivadas em solos de 'Bairro', nasce o Azeite da
Quinta da Alorna.
Pelo rigor empregue na sua produção, desde a apanha manual à laboração a temperaturas controladas, o Azeite da Quinta da Alorna é uma nota de excelência na dieta mediterrânica.
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Este azeite é proveniente de um pequeno olival de árvores centenárias, pertencente à enóloga da Quinta do Monte d'Oiro, Graça Gonçalves, onde se pratica uma agricultura tradicional, de sequeiro e baixa pegada ecológica. Aproveitando a sua formação académica, experiência profissional e sensibilidade organolética, Graça Gonçalves coordena e supervisiona todo o processo de produção, tendo o maior e legítimo orgulho no resultado final.
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O Azeite Virgem Extra Saturno é especial para ser usado em cru, estando principalmente indicado para o tempero de peixes, saladas e legumes, entre outros.
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Azeite superior obtido de oliveiras centenárias situadas no meio das vinhas Titan of Douro em solo de fronteira entre o granito rochoso e o xisto.
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